Redmond Türkiye Etkinliği

Pazar, Ekim 26, 2014 marindentarifler.com 1Yorumlar

 Geçtiğimiz hafta sevgili Filiz Çatalkaya'nın daveti ile Eks mutfak akademisinde blogger
arkadaşlarımızla Redmond Türkiye  Workshop etkinliğinde buluştuk.

 M90 çok amaçlı pişiricide Mantarlı Et sote Redmond http://multicooker.com.tr sitesinden detaylı bilgilere ulaşabilirsiniz.
M 10 Çok amaçlı pişiricide Bulgur pilavı Pişirdik detaylı bilgi için Redmond sitesine bir
tıkla ulaşabilirsiniz.



1.5 kg.kuşbaşı et
500 gr.mantar
1 adet kuru soğan
2 yemek kaşığı biber salçası
2 yemek kaşığı domates salçası
4 diş sarımsak
Tuz,karabiber
Sıvı yağ

Yapılışı

Kuru soğanı minik küpler halinde doğradık.Sarımsakları kıydık.
Pişiricinin içine kuru soğanı ve yıkadığımız etleri,sıvı yağla birlikte koyduk.
Pişiricinin çalışma modunu fry olarak ayarlayıp,zamanı 20 dakikaya ayarladık.
Start tuşuna basıp,kapağını kapatmadan arada karıştırarak pişirdik.
5 dakika kala salçayı ilave edip,tekrar karıştırdık.
Pişirme süresi bittiğinde cancel tuşuna bastık.
Kapağını tekrar kapattık(su ilave etmedik)
Önce Stew tuşuna,sonra zamanı 1.30 dakikaya ayarlayıp,start tuşuna bastık.
Sürenin bitimine 10 dakika kala,temizleyip dilimlediğimiz mantarları,tuz ve karabiberini ilave edip, tekrar kapattık.
Süre bitiminde lokum kıvamında et sotemiz hazırdı..

2 ölçü bulgur
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
2 adet sivri biber
1 adet kapya biber
4 ölçü su
Sıvı yağ
Tuz,karabiber

Yapılışı

Kuru soğanı ve biberleri doğradık.
Pişiricinin içine sıvı yağ,kuru soğanı ve biberleri koyduk.
Önce fry tuşuna,pişirme süresini de 10 dakikaya ayarlayıp,start tuşuna bastık.
4 dakika kavurup,bulgur ve salçayı ilave ettik.
Süre bitimine kadar,hafif hafif karıştırdık.
Sonra cancel tuşuna bastık.
Suyunu,tuz ve karabiberini ekleyip kapağını kapattık.
Çalışma modunu graın,süreyi de 30 dakikaya ayarladık ve startı verdik.
Süre bitiminde pilavımız hazırdı:))






 Keyifle hazırlıklar son hız devam Aylin,Bengu,Filiz